Kirsche, Weichsel und dunkle Beeren, feine Würze. Am Gaumen saftig, elegant und ausgewogen, mit reifem Tannin und frischem Abgang.
Der St. Laurent Selection 2021 zeigt die Rebsorte von ihrer klassisch-eleganten Seite. In der Nase dominieren rote Kirschen, Weichseln und ein Hauch dunkler Beeren, begleitet von dezenter Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, gut strukturiert und harmonisch, mit feinem Tannin, lebendiger Säure und einem klaren, nicht überladenen Stil.
Speisenempfehlung: Ideal zu gebratenem Geflügel, Kalbfleisch, Pasta mit Pilzen, milden Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
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